DB35 ICS 67.120.30 B 51 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1709—2017 双斑东方鲀人工繁殖及育苗技术规范 The technical specification for artificial propagation and fry rearing of Fugu bimaculatus 2017 - 12 - 25 发布 福建省质量技术监督局 2018 - 03 - 25 实施 发 布 DB35/T 1709—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。 本标准起草单位：福建省水产研究所。 本标准主要起草人：李雷斌、钟建兴、苏国强、方民杰、刘波、吴建绍、刘智禹、苏捷。 Ⅰ DB35/T 1709—2017 双斑东方鲀人工繁殖及育苗技术规范 1 范围 本标准规定了双斑东方鲀（Fugu bimaculatus）人工繁殖和苗种培育的技术要求。 本标准适用于福建地区双斑东方鲀人工繁殖及育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3097 海水水质标准 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 3 设施与环境 3.1 场地环境条件 应符合NY 5362的规定。 3.2 水质条件 应符合GB 3097、GB 11607的规定，养殖用水应符合NY 5052的规定。 3.3 主要设施 包括亲鱼池、育苗池、生物饵料培养池、进排水系统、供热系统、供气系统等。 4 亲鱼 4.1 来源 由自然海区捕获或人工养殖的成鱼。为避免近亲繁殖，雌、雄亲鱼应分别从不同地域、不同批成鱼 中挑选。 4.2 选择 亲鱼年龄在3龄以上，雌鱼体重0.5 kg以上，雄鱼体重0.5 kg以上；体质健壮、体型正常、无畸形、 无伤残、无疾病，活力好；性成熟特征比较明显。 1 DB35/T 1709—2017 4.3 亲鱼池 2 2 室内圆形或抹角方形水泥池，面积10 m ～50 m ，池深1.0 m～1.5 m。 4.4 培育环境条件 培育用水为砂滤自然海水，培育环境条件见表1。 表1 双斑东方鲀亲鱼培育环境条件 项 目 指 标 光照强度(Lx) 300～500 水温(℃) 18～25 溶解氧(mg/L) ≥5.0 pH 值 盐度 7.9～8.3 氨氮(mg/L) ≤1.0 亚硝酸氮(mg/L) ≤0.1 20～32 4.5 强化培育 4.5.1 密度及雌雄比 3 3 在催产前1至2个月，将雌雄亲鱼按1:1～2:1比例放入亲鱼池，密度为1.5 kg/m ～2.5 kg/m 。 4.5.2 饵料 以新鲜贝肉为主，辅以新鲜鱼虾肉。日投喂量为亲鱼体重的3%～5%。日投喂2次，每次投喂量以30 min 内摄食完为宜。 4.5.3 温、光调控 春季水温回升时，人工控温（逐渐升温至18 ℃～19 ℃）、控光（光强300 Lx～500 Lx，14 h～16 h）。 4.5.4 促熟 外观或触摸亲鱼腹部，性腺明显时即可用地欧酮（DOM）等渔用激素进行生理促熟，促熟方法参见 附录A。 4.5.5 日常管理 定时监测溶解氧、pH值、温度、盐度等，保证水质条件符合培育要求。注意观察亲鱼摄食、活动情 况和性腺发育情况，并做好记录。每日换水1～2次，换水量100%～200%。避免惊扰，保持环境安静。 4.6 疾病防治 亲鱼的疾病防治参见附录B。 5 亲鱼催产及人工授精 5.1 催产 2 DB35/T 1709—2017 5.1.1 催产季节 3月下旬至5月上旬。 5.1.2 催产亲鱼的选择 雌鱼腹部较膨大，卵巢轮廓明显，手感松软，生殖乳突略发红；雄鱼腹部有性腺轮廓，轻压腹部有 少量白色精液从尿殖孔流出。 5.1.3 药物注射 在亲鱼背部、胸鳍基部或腹腔注射地欧酮（DOM）、促黄体素释放激素类似物（LRH-A）、绒毛膜促 性腺激素（HCG）等渔用激素。催产剂量与注射方法参见附录A。水温20 ℃时，催产效应时间为60 h～ 84 h。 5.2 人工授精 5.2.1 授精时机选择 雌鱼腹部柔软，生殖孔松开，生殖乳突红肿，轻压腹部，有游离卵粒流出。雄鱼腹部有性腺轮廓， 轻压腹部，有乳白色精液从尿殖孔流出，遇水即散。 5.2.2 人工授精方法 采用干法授精，即擦干亲鱼体表水分，使其腹部斜向下，自上而下（向生殖孔方向）用手指缓慢推 挤亲鱼腹部。把鱼卵挤入搪瓷盆或其它光滑容器内，然后加入精液，用羽毛轻轻搅拌均匀，使精卵充分 混合，静置 3 min～5 min；加入新鲜海水，继续搅动1 min～2 min后洗卵2～3次，即可移入孵化器内 孵化。整个操作过程应在30 min内完成。 5.2.3 亲鱼产后护理 每立方水体使用50 mL～100 mL聚维酮碘（含量10%）浸浴15 min～20 min，连续2 d～3 d。保持水 深1.0 m以上，微流水，并保持环境安静。投喂新鲜贝肉、杂鱼虾等，及时补充营养。 6 人工孵化 6.1 孵化器 孵化桶或孵化网箱。 6.2 孵化条件 适宜水温18 ℃～25 ℃，盐度20～32，溶解氧大于等于5 mg/L。最适水温20 ℃～24 ℃，最适盐度 28～30。 6.3 孵化及管理 双斑东方鲀受精卵为沉性卵。将受精卵移入孵化桶，连续充气，孵化前期充气量较大，后期慢慢减 5 3 5 3 小充气量，以卵粒能在水体中均匀分布为宜。放卵密度为2×10 粒/m ～3×10 粒/m 。孵化期间应及 时清除水体表面的泡沫，保持水质清新。换水量视水质情况而定，一般为：第1 d～4 d，每天50%～60%； 3 DB35/T 1709—2017 第5 d～6 d，每天150%～200%；第7 d～8 d，每天70%～80%。在适宜水温条件下，6 d～8 d后可以孵出 仔鱼。 6.4 仔鱼收集 仔鱼孵出后第2 d，开始进行收集。收集前先换水80%，然后停气2 min～3 min，待卵壳及死卵沉于 孵化器底部，仔鱼上浮于水体表层时，将上层仔鱼带水移入另一盛有清洁海水的容器中，微充气。重复 收集3～4次。 7 苗种培育 7.1 前期培育 初孵仔鱼至全长5.0 mm仔鱼。 7.1.1 育苗池 育苗池按4.3执行。 7.1.2 育苗环境条件 育苗用水为砂滤自然海水，育苗环境条件见表2。 表2 前期苗种培育环境条件 项 目 指 标 光照强度(Lx) 500～1 000 水温(℃) 20～25 溶解氧(mg/L) ≥5.0 pH 值 盐度 7.9～8.3 氨氮(mg/L) ≤1.0 亚硝酸氮(mg/L) ≤0.1 20～32 7.1.3 育苗密度 4 3 4 3 育苗密度2.5×10 尾/m ～5.0×10 尾/m 。 7.1.4 饵料 仔鱼孵化后第4 d～5 d，开始投喂经营养强化的轮虫（强化方法见附录C）。轮虫投喂密度 8 个/mL～16 个/mL。当水体轮虫密度降至2个/mL～3个/mL时，及时补充投喂轮虫。 7.1.5 日常管理 定时监测溶解氧、pH值、温度、盐度、氨氮等，保证水质条件符合要求。注意观察仔鱼活动情况， 6 出现问题及时处理。每天换水1次，换水量为30%～50%。 换水后添加适量小球藻，密度为1×10 cells/mL～ 6 2×10 cells/mL，使水色保持浅绿色。及时清除水面油膜。 4 DB35/T 1709—2017 7.1.6 疾病防治 疾病防治参见附录B。 7.2 后期培育 7.2.1 培育方法 当仔鱼全长为5.0 mm左右时进入后期培育。后期培育分为室内水泥池培育和室外池塘培育。 7.2.2 室内水泥池培育 7.2.2.1 育苗池 育苗池按4.3执行。 7.2.2.2 育苗环境条件 育苗用水为砂滤自然海水，育苗环境条件见表3。 表3 后期苗种培育环境条件 项 目 指 标 光照强度(Lx) 500～1 000 水温(℃) 20～28 溶解氧(mg/L) ≥5.0 pH 值 盐度 7.9～8.3 氨氮(mg/L) ≤1.0 亚硝酸氮(mg/L) ≤0.1 10～32 7.2.2.3 育苗密度 4 3 4 3 育苗密度0.5×10 尾/m ～1.0×10 尾/m 。 7.2.2.4 饵料 根据鱼苗生长情况，调整饵料种类和投喂量。鱼苗生长规格与饵料种类、投喂量的关系见表4。 表4 鱼苗生长规格与饵料种类、投喂量关系 鱼苗全长（mm) 饵料种类、投喂量 以轮虫为主，密度保持在 8 个/mL～16 个/mL，适量添加经营养强化的卤虫无节幼体（强化方 5.0～8.0 法见附录 C） 。 8.0～10.0 以鲜活桡足类、卤虫幼体为主，密度保持在 100 个/L～300 个/L。 以鲜活桡足类、卤虫成体为主，密度保持在 100 个/L～300 个/L；后期开始驯化沉性配合饲 10.0～15.0 料（粒径 0.4 mm～0.8 mm）, 配合饲料蛋白质含量≥40%。 以蛋白质含量≥40%的沉性配合饲料为主（粒径 0.8 mm～2.0 mm） ，日投喂量（干重）为鱼体 15.0～20.0 总重的 3%～6%，日投喂 4 次～6 次。 以蛋白质含量≥40%的膨化配合饲料为主（粒径 2.0 mm～3.0 mm） ，日投喂量（干重）为鱼体 20.0 以上 总重的 2%～4%，日投喂 4 次～6 次。 5 DB35/T 1709—2017 7.2.2.5 分苗 双斑东方鲀长至全长7 mm左右，鱼苗大小参差明显，开始出现残杀现象。每隔5 d～10 d，应进行 筛选、分苗，降低密度，以提高其成活率。 7.2.2.6 日常管理 按7.1.5进行日常管理。每天换水1～2次，换水量为50%～100%。 7.2.2.7 疾病防治 疾病防治见附录B。 7.2.3 室外池塘培育 7.2.3.1 池塘 2 2 池塘面积0.2 hm ～2.0 hm ，水深1.5 m～2.0 m，池底平坦，不渗漏，进排水方便。 7.2.3.2 培育环境条件 培育用水为自然海水，水经Ф180 µm（80目）筛绢网过滤。使用自然光照，其他培育环境条件参 照7.2.2.2。 7.2.3.3 消毒及肥水 清塘、晒塘后，进