(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221895269.7 (22)申请日 2022.07.22 (73)专利权人 牧原肉食品有限公司 地址 473000 河南省南阳市内乡县灌涨 镇 前湾村312国道南 (72)发明人 秦牧原　李岩　王凯　张欢　 李江豪　 (51)Int.Cl. A22C 17/16(2006.01) B08B 3/02(2006.01) (54)实用新型名称 一种大肠自动去油生产线系统 (57)摘要 本实用新型涉及 屠宰设备技术领域， 公开了 一种大肠自动去油生产线系统， 包括机架、 用于 固定大肠的穿肠管和驱动穿肠管运动的第一驱 动机构， 机架上设有按照穿肠管的运动方向依次 设置有用于对穿肠管进行拍打的第一打油机构、 第二打油机构、 第三打油机构和用于去除穿肠管 上粪污的去粪机构， 以当第一 驱动机构驱动穿肠 管运动时， 穿肠管依次通过第一打油机构、 第二 打油机构、 第三打油机构和去粪机构。 本实用新 型能够有效的去除大肠上面的肠油且肠油量可 以控制； 同时也可 以去除大肠上面的粪便， 通过 设备代替人工， 节省了人工且生产效率高。 权利要求书1页 说明书6页 附图3页 CN 218007986 U 2022.12.13 CN 218007986 U 1.一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 包括机架、 用于 固定大肠的穿肠管和驱 动所述穿肠管运动的第一驱动机构， 所述机架上设有按照所述穿肠管的运动方向依次设置 有用于对穿肠管进行拍打的第一打油机构、 第二打油机构、 第三打油机构和用于去除穿肠 管上粪污的去粪机构， 以当所述第一驱动机构驱动所述穿肠管运动时， 所述穿肠管依 次通 过所述第一打油机构、 所述第二打油机构、 所述第三打油机构和所述去粪机构。 2.根据权利要求1所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述第 一驱动机 构包括伺服电机、 与所述伺服电机连接的主动链轮、 链条和从动链轮， 所述主动链轮设置在 所述机架的进料端的一侧， 所述从动链轮设置在所述机架的出料端的一侧， 所述主动链轮 和所述从动链轮通过链条连接， 所述链条上设有用于卡装所述穿肠管 的卡管折板， 以当所 述伺服电机驱动所述主动链轮带动所述链条转动时通过所述卡管折板带动所述穿肠管运 动。 3.根据权利要求2所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述机架的进料 端设置有用于暂存所述 穿肠管的上 料引板。 4.根据权利要求2所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述机架的出料 端设置有用于暂存所述 穿肠管的接料板 。 5.根据权利要求1所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述第 一打油机 构、 所述第二打油机构和所述第三打油机构分别包括用于拍打所述穿肠管的打油板和驱动 打油板转动的第二驱动机构。 6.根据权利要求5所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述第 二驱动机 构连接第一转动辊， 所述第一转动辊上安装所述打油板， 所述第一转动辊位于所述穿肠管 的两侧， 以当所述第二驱动机构驱动所述第一转动辊转动时， 位于所述穿肠管两侧的所述 第一转动辊反向交错 转动， 进而带动所述打油板交错拍打所述 穿肠管。 7.根据权利要求1所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述去粪机构包 括用于拍打所述 穿肠管的毛刷和驱动所述毛刷转动的第三驱动机构。 8.根据权利要求7所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述第 三驱动机 构连接第二转动辊， 所述第二转动辊上安装所述毛刷， 所述第二转动辊位于所述穿肠管 的 两侧， 以当所述第三驱动机构驱动所述第二转动辊转动时， 位于所述穿肠管两侧的所述第 二转动辊反向交错 转动， 进而带动所述毛刷交错拍打所述 穿肠管。 9.根据权利要求1所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述机架上设置 有用于对拍打大肠时飞溅的油水进行遮挡以防护油水飞溅污染设备零件的防护机构。 10.根据权利要求1所述的一种大肠自动去油生产线系统， 其特征在于， 所述机架上设 置有用于在所述穿肠管打油时对穿肠管进行喷淋及用于生产线系统内部清洗的喷淋清洗 机构。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218007986 U 2一种大肠自动去油生产线系统 技术领域 [0001]本实用新型属于屠宰设备技 术领域， 尤其是 涉及一种大肠自动去油生产线系统。 背景技术 [0002]随着社会的飞速发展， 人们对于高品质生活的标准越来越高， 对于食品质量、 食品 安全提出更高水平的要求， 其中市场对于大肠 品质提出更高的要求， 尤其对于大肠带油率 问题， 目前 大肠产品主 要分为5% 精修大肠、 10% ‑15%精修大肠、 普通大肠 （不 修油） 。 [0003]目前生猪屠宰厂对生鲜猪大肠上面含的肠油， 主要还是采用人工用剪刀在肠子的 下方进行修剪的方式进行修剪， 这种修剪方式不仅容易修剪掉肠皮， 导致生鲜大肠的出成 减少， 而且修剪的肠油量不容易控制， 易造成肠油出成不均匀； 同时， 生鲜的大肠上面还存 在粪便问题， 需要人工清洗干净； 并且， 这种人工修剪的方式， 效率比较低， 工人数量也多， 不利于大规模生产。 实用新型内容 [0004]为了克服现有技术的上述缺点， 本实用新型提供了一种大肠自动去油生产线系 统， 能够有效的去除大肠上面的肠油且肠油量可以控制； 同时也可以去除大肠上面的粪便， 通过设备代替人工， 节省了人工且生产效率高。 [0005]为达到上述目的， 本 实用新型公开了一种大肠自动去油生产线系统， 包括机架、 用 于固定大肠的穿肠管和驱动所述穿肠管运动的第一驱动机构， 所述机架上设有按照所述穿 肠管的运动方向依 次设置有用于对穿肠管进行拍打的第一打油机构、 第二打油机构、 第三 打油机构和用于去除穿肠管上粪污的去粪机构， 以当所述第一驱动机构驱动所述穿肠管运 动时， 所述穿肠管依次通过所述第一打油机构、 所述第二打油机构、 所述第三打油机构和所 述去粪机构。 [0006]由于上述技术方案 的运用， 本实用新型与现有技术相比具有下列优点： 通过第一 打油机构、 第二打油机构和第三打油机构不仅可以去除大肠上的肠油， 而且三个打油机构 为并行设置， 相对于一个打油机构来说， 可以大大节省大肠的拍打时间， 进而提高生产效 率； 同时可以根据需要设定第一打油机构、 第二打油机构和 第三打油机构的拍打工艺 （如拍 打时间和拍打方式等） ， 进而实现大肠的肠油量可控； 通过去粪机构可以有效的去除大肠表 面的粪便， 不用人工去粪。 使用时， 先将大肠安装到穿肠管上， 第一驱动机构工作驱动穿肠 管依次通过第一打油机构、 第二打油机构和第三打油机构和去粪机构， 完成大肠的去油和 去粪。 因此， 本实用新型公开的生产线系统采用抽打的方式， 不仅能够有效的去除大肠上面 的肠油且肠油量可以控制， 同时也可以去除大肠上面的粪便， 通过设备代替人工， 节省了人 工且生产效率高。 [0007]另外， 根据本实用新型提供的技 术方案还可以具有如下技 术特征： [0008]上述任一技术方案中， 所述第一驱动机构包括伺服电机、 与所述伺服电机连接的 主动链轮、 链条和从动链轮， 所述主动链轮设置在所述机架的进 料端的一侧， 所述从动链轮说　明　书 1/6 页 3 CN 218007986 U 3