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(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222070549.0 (22)申请日 2022.08.08 (73)专利权人 上海焦耳波动节能环保科技有限 公司 地址 201400 上海市奉贤区驰华路7 75号2 幢 (72)发明人 柳惠斌 杨笑 (74)专利代理 机构 长沙致为远航知识产权代理 事务所(普通 合伙) 43280 专利代理师 陈靖 (51)Int.Cl. A47J 27/00(2006.01) A47J 36/00(2006.01) A47J 36/02(2006.01) B32B 15/18(2006.01)B32B 9/00(2006.01) B32B 9/04(2006.01) B32B 15/02(2006.01) B32B 33/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种节能炒锅组件 (57)摘要 本发明涉及一种节能炒锅组件, 包括炉 膛和 锅体, 所述的锅体 设置在炉 膛内且可在炉膛内旋 转, 所述的炉膛底部设置有燃烧器、 上部设置有 排烟口; 所述的锅体的外表面设置有若干导热翅 片, 外表面和导热翅片的表面设置有红外线涂 层, 锅体的开口处设置有安装法兰; 所述的炉膛 设置有与安装法兰相应的开口, 锅体从该开口进 入炉膛内, 锅体上的安装法兰覆盖该开口安装, 所述的炉 膛的壁包括至少二层, 其中外层为不锈 钢层, 内层为硅酸铝棉 层、 含锆棉 层、 合金网防护 层、 红外线涂层中的一种或二种以上由外向内顺 序叠加。 本发明热效率高, 推广价值大。 本发明不 仅适用于自动炒菜机, 同样适用于人工炒货机, 还可用于 夹层锅、 可倾锅等民用、 小工业用炉灶。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 218074482 U 2022.12.20 CN 218074482 U 1.一种节能炒锅组件, 其特征在于: 包括炉膛和锅体, 所述的锅体设置在炉膛内, 所述 的炉膛底部设置有燃烧器、 上部设置有排烟口; 所述的锅体的外表面设置有若干导热翅片, 外表面和导热翅片的表面设置有红外线涂 层, 锅体的开口处设置有安装法兰; 所述的炉膛设置有与安装法兰相应的开口, 锅体从该开口进入炉膛内, 锅体上的安装 法兰覆盖该开口安装, 所述的炉膛的壁包括至少二层, 其中外层为不锈钢层, 内层为硅酸铝 棉层、 含锆棉层、 合金网防护层、 红外线涂层中的一种或二种以上由外向内顺序叠加。 2.根据权利要求1所述的节能炒锅组件, 其特征在于: 所述的炉膛为立式, 开口向上, 所 述的锅体上的导热翅片为由锅口向锅 底延伸的条状结构, 或者为若干与安装法兰平行的圆 环。 3.根据权利要求2所述的节能炒锅组件, 其特征在于: 所述的开口设置有向外的卷边, 所述的排烟口环绕设置在卷边的下 方, 所述的卷边和排烟口之间设置有隔热防护板 。 4.根据权利要求1所述的节能炒锅组件, 其特征在于: 所述的炉膛为卧式, 开口朝向水 平, 所述的锅体上的导热翅片为若干与安装法兰平行的圆环。 5.根据权利要求4所述的节能炒锅组件, 其特征在于: 所述的排烟口设置有炉膛的顶 部。 6.根据权利要求5所述的节能炒锅组件, 其特征在于: 所述的排烟口上方设置有 隔热防 护板。 7.根据权利要求1 ‑6中任一所述的节能炒锅组件, 其特征在于: 所述的锅体内部为拼接 的半球体空间和圆柱体空间, 圆柱体的高度不小于半球 体的直径。权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 218074482 U 2一种节能炒锅组件 技术领域 [0001]本发明涉及炉灶组件, 特别涉及一种节能炒锅组件。 背景技术 [0002]炒菜机是近年来兴起的一种自动翻炒食材的机器, 能替代人工翻炒, 精确控制流 程, 制作出 标准化的食物, 商业应用越来越广。 [0003]现有燃气炒菜机包括炉膛、 锅体, 以及其他部件, 如控制器、 翻炒臂、 支撑结构等。 但是现有 商用燃气炒菜机普遍采用外表面 光滑的锅体和简单炉膛, 热效率 不高。 发明内容 [0004]本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新, 提供一种热 效率高的节能炒锅组件。 [0005]本发明的技术方案是构造一种节能炒锅组件, 包括炉膛和锅体, 所述的锅体设置 在炉膛内, 所述的炉膛底部设置有燃烧器、 上部设置有排烟口; [0006]所述的锅体的外表面设置有若干导热翅片, 外表面和导热翅片的表面设置有红外 线涂层, 锅体的开口处设置有安装法兰; [0007]所述的炉膛设置有与安装法兰相应 的开口, 锅体从该开口进入炉膛内, 锅体上的 安装法兰覆盖该开口安装, 所述的炉膛的壁包括至少二层, 其中外层为不锈钢层, 内层为硅 酸铝棉层、 含锆棉层、 合金网防护层、 红外线涂层中的一种或二种以上由外向内顺序叠加。 [0008]在其中一个实施例中, 所述的炉膛为立式, 开口向上, 所述的锅体上的导热翅片 为 由锅口向锅底延伸的条状结构, 或者 为若干与安装法兰平行的圆环。 [0009]在其中一个实施例中, 所述的开口设置有向外 的卷边, 所述的排烟口环绕设置在 卷边的下 方, 所述的卷边和排烟口之间设置有隔热防护层。 [0010]在其中一个实施例中, 所述的炉膛为卧式, 开口朝向水平, 所述的锅体上的导热翅 片为若干与安装法兰平行的圆环。 [0011]在其中一个实施例中, 所述的排烟口设置有炉膛的顶部, 所述的排烟口上方设置 有隔热防护层。 [0012]在其中一个实施例中, 所述的锅体内部为拼接 的半球体空间和圆柱体空间, 圆柱 体的高度不小于半球 体的直径。 [0013]本发明的优点和有益效果: 本发明在现有炒菜机 的锅体外侧增设了导热翅片, 同 时炉膛的壁外设置有保温层, 加上锅体外侧和 导热翅片表面设置红外线涂层, 以及炉膛的 特殊多层结构, 火焰和高温焰气的热量更多地传递到锅体用于加热食材, 整体热效率相比 现有炒菜机能提高20 ‑40%。 附图说明 [0014]图1是实施例1的整体结构示 意图。说 明 书 1/3 页 3 CN 218074482 U 3
专利 一种节能炒锅组件
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