ICS65.020.20 CCSB05 4405 汕头市地方标准 DB4405/T301—2023 地理标志产品金玉三捻橄榄 Productofgeographicalindication—Jinyusannianolive 2023-12-29发布 2023-12-31实施 汕头市市场监督管理局  发布 DB4405/T301—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由汕头市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：汕头市吉之祥农业专业合作社、汕头市潮阳区金灶镇农业服务中心。 本文件主要起草人：陈利新、黄映鹏、林伟龙。 DB4405/T301—2023 2地理标志产品金玉三捻橄榄 1范围 本文件规定了金玉三捻橄榄的术语和定义、地理标志产品保护范围、环境要求、产品要求、试验方 法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2008年第133号公告批准保护的金玉三捻橄榄的生产和 销售。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定 GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 三捻橄榄（sannianolive） 三捻橄榄为橄榄科橄榄属（Canariumalbum（Lour.）Raeuch.）常绿乔木，是橄榄果树中的优良品 种，原产汕头市潮阳区金灶镇。果身略呈三棱状，其叶色、叶序、花序、花期、果形、果色、果质等均 固有特点。 3.2 迹斑（spots） 指果实表面有外污染物或病虫害残迹。 4地理标志产品保护范围