ICS 65.020.30 CCS B 43 41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 298—2022 代替 DB41/T 298—2002 河南大尾寒羊 2022-01-13 发布 2022-04-12 实施 河南省市场监督管理局 发 布 DB41/T 298—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB41/T 298—2002《河南大尾寒羊》。与DB41/T 298—2002相比，除结构调整和编辑性 改动外，主要技术内容变化如下： ——更改了部分外貌特征（见4.1，2002年版的2.1）； ——增加了河南大尾寒羊分布（见4.2）； ——增加了生长发育指标（见5.2）； ——更改了肉用性能指标 (见5.4，2002年版的2.2.2)； ——删除了产毛性能(见2002版的2.2.4)； ——增加了产皮性能（见5.6）； ——增加了外貌评定（见6.3.1）； ——更改了体尺体重等级指标（见6.3.2，2002年版的4.1和4.2）； ——更改了繁殖性能评定（见6.3.3，2002年版的4.3） ——更改了综合评定等级指标（见6.3.5，2002年版的5.1和5.2）； ——增加了资料性附录（见附录A）。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：平顶山市畜牧技术推广站、河南省畜牧总站、平顶山市羴牛畜禽良种繁育有限公 司。 本文件主要起草人：张花菊、孙红霞、李志钢、孙斌斌、王琳琳、王李辉、王鋆、丁亚军、毛朝阳、 刘贤、韩露、宋博、张松山、王金楠、石育铭、李建峰、丁二军、邱孜博、叶红艳。 本文件于2002年首次发布，本次为第一次修订。 I DB41/T 298—2022 河南大尾寒羊 1 范围 本文件规定了河南大尾寒羊的特征特性及分布、生产性能和种羊等级评定。 本文件适用于河南大尾寒羊品种鉴定和种羊等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语与定义。 4 特征特性及分布 4.1 外貌特征 河南大尾寒羊体质结实，结构匀称，前躯较宽，后躯发达，肌肉丰满，体躯呈长方形。头大小适中， 额部略宽，鼻梁隆起，耳大下斜。公羊角由后向前弯曲，呈螺旋状；母羊大多数有角，角形如姜，粗细 如指，长度多在4 cm以下。眼大小中等，颈中等长。胸骨向前突出，肋骨较开张。背腰平直，脂尾过大 的个体略显弓腰，尻长倾斜。四肢较高，肢势端正，蹄质结实，呈蜡黄色。脂尾呈巴扇形，内侧无毛， 皮肤细嫩，桃形尾尖紧贴尾沟上翻至三分之一处，尾垂至飞节或飞节以下。一般成年公羊尾长41.8 cm ±4.21 cm，尾宽34.6 cm±4.22 cm；成年母羊尾长36.17 cm±2.32 cm，尾宽30.33 cm±4.59 cm。被毛以 全白为主，个别羊只头及四肢下部有棕色斑点，皮肤较薄，呈粉红色。公、母羊及羊群图片见附录A。 4.2 品种特性及分布 河南大尾寒羊属于肉皮兼用型地方绵羊品种，具有成熟早、繁殖率高、早期生长发育较快、耐粗饲、 易管理、抗病力强、产肉性能高、肉质好等优良特性。主要分布于平顶山市郏县和宝丰县汝河沿岸的乡 镇，汝州、汝阳等县（市）也有少量分布。 5 生产性能 5.1 测定方法 生产性能的测定方法按照NY/T 1236进行。 5.2 生长发育 1 DB41/T 298—2022 羔羊初生重2.56 kg±0.35 kg， 6月龄、12月龄和18月龄的体重体尺指标见表1。 表1 河南大尾寒羊 6 月龄、12 月龄和 18 月龄的体重体尺指标 年龄 6月龄 12月龄 18月龄 体重 体高 体长 胸围 管围 kg cm cm cm cm 公 34.19±5.22 62.69±4.50 63.44±5.15 77.00±5.68 8.00±0.98 母 30.60±5.25 62.87±4.19 62.33±4.77 77.00±2.97 7.40±0.45 公 49.25±6.15 68.92±4.33 68.08±3.50 87.00±3.79 8.67±0.75 母 45.87±6.73 66.45±3.43 68.90±6.06 85.95±5.31 8.20±0.75 公 63.50±9.28 71.30±3.49 73.90±3.73 96.60±5.30 9.40±0.49 母 60.66±9.35 70.68±4.71 73.73±5.35 96.70±7.66 8.59±0.68 性别 5.3 繁殖性能 母羊性成熟在5～7月龄，常年发情，一般6～7月龄初配，发情周期17 d～19 d，发情持续期为1 d～ 3 d，妊娠期5个月，产后在第31 d～53 d出现发情。母羊初产产羔率180%～205%，经产产羔率250%～270%。 成年母羊生单羔者占8%，生双羔者占59%，三羔及以上者占33%。 5.4 肉用性能 12月龄公羊屠宰率52.2%，净肉率42.8%；12月龄母羊屠宰率52.8%，净肉率46.0%。成年公羯羊屠宰 率57.8%，净肉率48.7%；成年母羊屠宰率57.7%，净肉率49.2%。 5.5 产脂性能 6～7月龄公羊尾脂占胴体重的22.0%，成年公羊占20.2%，成年母羊占13.9%。 5.6 产皮性能 12月龄公羊鲜皮重4.0 kg±0.4 kg，皮张长度102.8 cm±9.3 cm，皮张宽度83.4 cm±4.6 cm，皮张厚 度4.3 mm±0.7 mm；母羊鲜皮重5.4 kg±1.4 kg，皮张长度111.8 cm±7.2 cm，皮张宽度87.2 cm±5.2 cm， 皮张厚度4.7 mm±1.7 mm。 6 种羊等级评定 6.1 评定条件 6.1.1 没有档案记录的不予评定。 6.1.2 不符合本品种特征特性的不予评定。 6.1.3 具有明显凹背、凹腰、弓背、弓腰、前后腿内外弧等缺陷，或具有单睾、隐睾、疝气、乳房发 育不良等遗传疾患的均不予评定。 6.2 评定时间 在公、母羊6月龄、12月龄和18月龄进行鉴定评级。种羊等级以最后一次鉴定评出的等级为准。 6.3 评定方法 6.3.1 外貌等级 2 DB41/T 298—2022 外貌评分按表2执行，外貌等级评定按表3执行。 表2 外貌评分 项 目 要 求 最高分值/分 体质结实，结构匀称，肌肉丰满；侧视体躯呈长方形。被毛为白色，允许 整体结构 30 头部及四肢下部有棕色斑点。 头大小中等，额部略宽，耳大下垂，鼻梁隆起，公羊角由后向前弯曲，呈 头 颈 螺旋状，母羊多数有角，呈姜形，长度多在4 cm以下。眼大小中等，颈中 10 等长。 前 躯 胸骨向前突出，肋骨较开张。 10 中 躯 背腰平直，脂尾过大的个体允许略弓腰。 10 后躯肌肉丰满，尻部宽长而倾斜，公羊前躯稍高于后躯，雄性明显，睾丸 后 躯 大小对称，睾丸周径大，附睾明显。母羊后躯稍高于前躯，母性好，乳房 20 发育好，乳头齐，对称。 肢 蹄 脂 尾 四肢较高，肢势端正，蹄较大、结实、呈蜡黄色。 10 脂尾呈巴扇形，内侧无毛，皮肤细嫩，桃形尾尖紧贴尾沟上翻至三分之一 10 处，尾垂至飞节或飞节以下。 合 计 100 表3 外貌等级评定 等 级 公羊/分 母羊/分 特 级 ≥90 ≥90 一 级 ≥85 ≥85 二 级 ≥80 ≥80 三 级 ≥75 ≥70 6.3.2 体重体尺等级 体重体尺等级按表4评定。该指标为下限，其中任一项指标达不到，均降一级。 表4 体重体尺等级评定 公 年龄 6月龄 12月龄 等级 羊 母 羊 体重 体高 体长 胸围 体重 体高 体长 胸围 kg cm cm cm kg cm cm cm 特级 ≥45 ≥68 ≥70 ≥85 ≥36 ≥65 ≥68 ≥80 一级 ≥40 ≥65 ≥65 ≥80 ≥33 ≥63 ≥64 ≥78 二级 ≥35 ≥62 ≥63 ≥77 ≥30 ≥61 ≥62 ≥77 三级 ≥32 ≥58 ≥60 ≥73 ≥27 ≥59 ≥60 ≥74 特级 ≥60 ≥74 ≥73 ≥93 ≥55 ≥72 ≥75 ≥95 一级 ≥55 ≥70 ≥70 ≥90 ≥53 ≥70 ≥70 ≥93 二级 ≥50 ≥68 ≥68 ≥87 ≥46 ≥66 ≥68 ≥85 三级 ≥45 ≥65 ≥65 ≥84 ≥40 ≥63 ≥65 ≥83 3 DB41/T 298—2022 表4 体重体尺等级评定（续） 年龄 18月龄 等级 公 羊 母 羊 特级 ≥85 ≥80 ≥80 ≥106 ≥70 ≥78 ≥78 ≥105 一级 ≥75 ≥75 ≥76 ≥101 ≥65 ≥75 ≥75 ≥100 二级 ≥65 ≥71 ≥73 ≥96 ≥61 ≥70 ≥73 ≥96 三级 ≥60 ≥69 ≥70 ≥91 ≥58 ≥66 ≥70 ≥92 6.3.3 繁殖性能评定 繁殖性能评定以窝产健康羔2只及以上为合格。 6.3.4 血统等级评定 血统等级按表5评定，父本、母本相差二个等级时，评定为中间等级。 表5 血统等级评定 父本等级 母本等级 血统等级 特级 特级 特级 特级 一级 特级 特级 二级 一级 一级 一级 一级 一级 二级 二级 一级 三级 二级 二级 二级 二级 6.3.5 种羊等级综合评定 公羊根据外貌、体重体尺和血统三项指标进行综合评定，具体按表6评定；母羊在繁殖性能合格的 前提下，根据外貌和体重体尺两项指标进行综合评定，具体按表7评定。种用公羊综合等级应在一级以 上，种用母羊综合等级应在二级以上。 表6 公羊综合等级评定 单项等级 4 综合等级 特级 特级 特级 特级 特级 特级 一级 特级 特级 特级 二级 一级 特级 特级 三级 二级 特级 一级 一级 一级 特级 一级 二级 一级 特级